Ibu Kota
Kendari, – Jelang Hari Raya Idhul Fitri 1438 M, stok daging di Kota Kendari rupanya masih mencukupi, hingga puncak hari raya.
Hal tersebut disampaikan langsung oleh, Kabid Peternakan Kota Kendari, Nurdiantoro, saat ditemui di ruang kerjanya.
“Kita punya kebutuhan daging dalam dua bulan kedepan masih dalam kategori aman,” ucapnya.
Ia mengungkapkan, untuk stok sapi yang berada di Rumah Pemotongan Hewan (RPH), Kota Kendari, setiap harinya menyediakan 50 ekor sapi.
“Stok ready setiap harinya itu ada 50 ekor di RPH,” ungkapnya.
Olehnya itu ia meyakini pada puncak hari H Lebaran, stok daging sapi di Kota Kendari masih dalam kategori aman, dengan harga penjualan yaitu Rp110.000 sampai Rp120.000.
“Ada juga yang Rp100.000 tapi campuran ada daging has dan tulang, kalaupun terjadi kenaikan biasanya nanti H-1 itupun tidak akan bertahan lama naiknya,” yakinnya.
Dalam sehari RPH Kota Kendari bisa memotong 15 sampai 20 ekor per hari, untuk memenuhi seluruh kebutuhan pasar di Kota Kendari.
“Dalam setahun 5000 sampai 6000 ekor stok sapi tersedia di RPH,” tutupnya. (KS/Red)
