KABARANOA.ID: KONAWE – Dinilai berpotensi sebagai tanaman yang serbaguna dan sumber kebutuhan pangan, Dinas Tanaman Pangan, Hortikultura, dan Perkebunan (TPHP) Konawe dukung budidaya tanaman Sorgum.
Hal itu diungkapkan langsung oleh Kepala Dinas (Kadis) TPHP Konawe H. Gunawan Samad M.Si., usai menghadiri tanaman perdana tanaman sorgum di balai Wawotobi, Selasa (17/11/2022).
Gunawan mengatakan, jika tanaman sorgum tidak hanya sebagai bahan pangan namun miliki banyak manfaatnya, bisa diolah sebagai pakan ternak, dan bahan baku industri atau bahan bakar.
Jika dilihat dari kandungan nutrisi, menurutnya tanaman Sorgum ini juga kaya kandungan protein dan berbagai macam vitamin dan bahkan mineralnya lebih tinggi dari pada beras.
“Kemarin itu kegiatan dari pihak provinsi penanaman perdana tanaman sorgum di balai Wawotobi dengan luas 3 hektare,” jelasnya, Kamis (17/11/2022).
Olehnya itu, jika budidaya tersebut dapat berjalan baik, pihaknya juga berencana akan mengembangkan tanaman tersebut, mengingat ini merupakan sala satu program nasional untuk mengantisipasi krisis global.
“Jadi tugas kami sekarang mensosialisasikan tanaman ini kepada petani kita di Konawe,” pungkasnya.
